Пробуем сладости из Европы ✪ Профессиональный обзор Nutella B-Ready ✪ Ва...

В этом видео вас ждет новый обзор сладостей из Европы от шеф-кондитера Юрия Волкова. На этот раз сладкоежка пробует новинку от Нутелла - хрустящую вафлю Nutella B-ready.

Вообще-то в Хорватии известный всем шоколадный крем Нутелла встречается на кажем шагу! Все, кто приезжал на курорты Макарской ривьеры летом или весной, зимой или осенью, наверняка, помнит Palačinke (по русски блинчики) с нутеллой, которые продаются буквально на каждом шагу! Еще очень популярны здесь fritule (маленькие шарики теста, жареные во фритюре) с нутеллой, мороженое, политое нутеллой, и так далее, и тому подобное.

И вот на рынке - новый продукт - Nutella® не в виде пасты, которую надо намазывать на хлеб, а в виде начинки. Итак, что же такое Nutella B-ready? Это - вафельный батончик с начинкой из шоколадного крема нутелла, смешанного с вафельной крошкой. Согласно задумке авторов этой новой сладости из магазина, вы можете съесть этот вафельный батончик в любое время и в любом месте. То есть, теперь и дети и взрослые всегда могут иметь под рукой сладкую массу Nutella. Даже если ты не дома… и не в кафе (прикиньте - здесь можно заказать в кафе порцию нутеллы!).

Мало того, поскольку эта вафля не покрыта шоколадом, руки остаются чистыми! А еще особый вид вафельного батончика позволяет легко поделиться лакомством с друзьями.

СЛАДОСТИ ИЗ ЕВРОПЫ ✪ Профессиональный обзор сладостей ✪ MilkyWay Crispy ...

Всем привет!

Сегодня с нами Юрий Волков - шеф-кондитер, автор массы рецептов и по совместительству сладкоежка!

Это его новое видео из серии "Обзор сладостей из Европы", в которой я снимаю ролики про всякие вкусняшки типа шоколада, напитков, печенья. кексиков и т.п., которых (пока?) нет в российских супермаркетах.

Кроме таких обзоров буржуйских вкусностей, на канале Chocoyamma вы найдете еще видео с авторскими рецептами пирожных и тортов, рассказываю, как сделать тесто и начинки, а также фишками профессионалов и лайфхаками!

Сегодня на обзоре конфеты от Милкивэй. Но это - не тот привычный многим шоколадный батончик MilkyWay с начинкой из суфле, а какая-то новинка производителя - хрустящие вафельные трубочки. наполненные кремом.

Для тех, кто ищет полезные сладости - мое предостережение!
Калорийность ново шоколадки MilkyWay Crispy Rolls составляет 514 ккал на 100 грамм.

А если посмотреть. из чего это чудо кондитерское сделано, то на первый взгляд. все ОК- никакой особой химии не видно. Но на второй режут глаз слова "жир специального назначения". Причем о том, что это за жир такой производитель умалчивает. Значит, в его состав может входить все что угодно - от пальмового масла до комбижиров эпохи соцреализма.

Вы как хотите, а я вот стараюсь избегать продуктов, где вижу такие слова. И сам не ем. и в своих рецептах никогда не использую!

Роспись пряников глазурью для начинающих кондитеров ☆ Как украсить новог...

В этом видео Юра Волков покажет основные техники работы с белковой глазурью для росписи новогодних пряников. Вы узнаете, что с помощью айсинга можно быстро и легко превращать пряники в яркие елочные украшения или даже в детские игрушки,

По ходу видео зрители узнают несколько секретных трюков и фишек по украшению пряников от профессионального кондитера.