Оставьте свои возмущения при себе. Я знаю, что не я изобрел эту технику. Черт возьми, я делал это раньше. Когда готовил взбитый шоколадно-масляный крем. Да и вообще все современные кондитеры, включая их бабушек и прабабушек, готовили такой крем. Но делали это всегда только вручную!
А еще я вдруг понял, что на моем сайте до сих пор все еще не было рецепта взбитого ванильного масляного крема, так что встречайте его!
#юрийволков #chocoyamma #шефкондитер #рецепты
Комментариев нет:
Отправить комментарий