пятница, 22 августа 2025 г.

Что такое винный камень и как его использовать - Авторский шоколад. Десерты, торты, пирожные




Что такое винный камень и как его использовать


Вы добавляете винный камень в безе и взбитые сливки, он входит в рецепты суфле и печенья «Сникердудл», иногда он встречается в списке ингредиентов карамельных соусов или помадки. По внешнему виду и текстуре винный камень похож на кукурузный крахмал или разрыхлитель и обычно продаётся в отделе товаров для выпечки.


Комментариев нет:

Отправить комментарий