Печенье мадлен любого сорта обычно пекут в специальной форме в виде морских ракушек. Подобно canelés, которые также представляют собой маленькие пирожные, испеченные в совершенно специфической форме, Мадленки никогда не были бы madeleines, если бы не традиционная для них форма морского гребешка.
Шоколадные мадленки – мечта каждого любителя шоколада. Это печенье – чистое, влажное, шоколадное совершенство в каждом маленьком пирожном.
#печеньемадлен #шоколадноепеченье #французскоепеченье
#юрийволков #chocoyamma #шефкондитер #рецепты
Комментариев нет:
Отправить комментарий