четверг, 30 мая 2024 г.

Итальянские пирожные макаронс: формула успеха. Часть 3 - Авторский шоколад. Десерты, торты, пирожные

Итальянские пирожные макаронс: формула успеха. Часть 3

А теперь обещанный лайфхак о том, как профессиональные кондитеры делают трафареты для выпекания максимально ровных кружочков. Эта идея подойти не только для макарошек, но для самых разных десертов.

Именно этим способом я пользуюсь всегда, когда мне нужно получить много одинаковых по форме и размеру печенек.




Комментариев нет:

Отправить комментарий