Кервель – что это за растение? Как готовить кервель, как его хранить, а какое время года он имеет самый лучший вкус? Раскрываем все секреты ароматной травы и отвечаем на вопрос что такое кервель?
Кервель (Cerfeuil) – один из компонентов знаменитых “fines herbes” «изысканных трав», куда кроме него входят эстрагон, лук-резанец и петрушка. Листья кервеля имеют слегка анисовый вкус.
Комментариев нет:
Отправить комментарий